Ятрышник является многолетним растением, относительно некрупным по размерам. Видов ятрышника растет много, но наиболее ценным считается именно мужской, который растет на Урале, в Карпатах, в центрально-черноземных областях и частично в предгорьях Кавказа. Предпочитает селиться на каменистых откосах.
В лечебных целях используются корневые клубни растения. Корень самого ятрышника состоит из двух клубней, один из которых молодой, который и используется. Наземная часть растения является одиночным стеблем, из основания которого выходят листья, весьма похожие на лист ландыша. Из листьев вырастает колос красивых разноокрашенных цветков, выделяющихся большой губой.
Клубни выкапываются в процессе цветения или после него, промываются и ошпариваются кипятком.
Высушенный корень называется салепом.
Химический состав
В салепе содержатся горькие вещества, крахмал, слизь, пентозаны, сахара, эфирное масло, полисахариды, минеральные соли, белковые вещества.
Применение
Народная медицина использует салеп для предупреждения поноса, дизентерии, цистите, при разнообразных пищевых отравлениях. Для восстановления нормального состояния желудочно-кишечного тракта используются обволакивающие свойства салепа. Используется водный раствор салепа для поднятия общего тонуса организма, при лечении воспалительных процессов желудка. Применяется в качестве противосудорожного средства и в качестве вспомогательного средства для восстановления состава крови. Настой салепа помогает снимать нервное напряжение, помогает организму восстанавливаться после тяжелой и длительной болезни. Восточная медицина использует препараты салепа для восстановления сил в преклонном возрасте, а также как хорошее средство для восстановления мужской половой потенции. Отвар салепа с молоком используется для лечения бронхитов и других заболеваний верхних дыхательных путей, помогает в лечении воспаления легких, при болезнях женских половых органов.
Водный раствор слизи используют при снятии зубной боли, а также для получения обезболивающего эффекта при злокачественных опухолях. Стары клубни также находят применение как абортивное и противозачаточное средство.
Способы применения
Отвар с молоком: 10,0 грамм порошка взбалтываются в стакане кипящего молока до образования слизи.
Салеп употребляется в виде раствора порошка с кипятком. В различных странах, особенно на востоке, ятрышник употребляется в смеси с медом или вином. Также возможен вариант, при котором салеп употреблялся в смеси с молоком или бульоном.
