Цикорий дикий является многолетним растением, обладающим мясистым корнем и широкими прикорневыми листьями. Обладает голым, шероховатым стеблем. Цветы расположены в корзинках на концах ветвей, в основном белого, розового или голубого цвета.
В культуре цикорий широко выращивают в огородах, так как из его корней вырабатывается своего рода заменитель кофе – цикорный кофе, который используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.
Распространен цикорий в теплом и умеренном климате России, Украины, Болгарии. В диком виде растет в виде сорняка на сорных местах, по краям дорожных кюветов, на межах полей, по лесным опушкам.
В лекарственных целях применяется корень и листья растения. Корни заготавливаются осенью, когда почва мягкая и корень легко извлекается из земли.
Траву собирают в период цветения, а это август-сентябрь, высушивают в тени и хранят вместе с выкопанными корнями в сухом, проветриваемом помещении.
Химический состав
В корнях цикория содержится инулин, гликозид интибин, левулозу, фруктоза, холин, белковые вещества, смолы, горькие и дубильные вещества, жирное масло, энзимы. В цветах и траве содержатся гликозид цикорин, инулин. Молочный сок цикория содержит горькие вещества, лактукопикрин, тараксостирол, лактуцин, кучук.
Применение
Отвары и настойки цикория используются для лечения гастритов, заболеваниях печени, циррозах, болезнях селезенки, истерии и ипохондрии как хорошее успокаивающее и укрепляющее средство. При заболеваниях почек действует как мочегонное и успокаивающее. Цикорный кофе используют для нормализации деятельности желудка и для улучшения аппетита. При наличии чирьев применяется для улучшения обмена веществ. При наличии повышенного потоотделения рекомендуется применять настои цикория. Настои корня применяются при кровохарканье, подагре и заболеваниях суставов. Для больных сахарным диабетом показано использование настоев цикория при повышенном выделении мочи.
Препараты цикория дикого используются при лечении ангин и других заболеваний верхних дыхательных путей, кроме того, он способствует нормализации сердечного ритма, успокаивающе действует на нервную систему.
Как наружное средство используется при кожных высыпаниях, фурункулах, гематомах.
Способы применения
Отвар корня: 20,0 гр заварить 200,0 кипятка, кипятить 5 мин, настоять 45 мин.
Отвар листьев: горсть листьев заварить в 250,0 кипятка, кипятить 15 мин, настоять 45 мин.
Дома растет цикорий и для красоты и для пользы. Часто делаю отвар и принимаю 1 раз в день. Он хорошо влияет почти на весь организм.