Калина обыкновенная является многолетним разветвленным кустарником, достигающим в высоту до 3,5-4 м. У нее бурая, морщинистая кора. Листья супротивные, в основном состоящие из 3-х, 5-ти лопастей, длинные, с крупными зубьями, заостренными к концам. Белые цветки собираются в округлые, щитовидные соцветия. У калины сочный, красный плод – костянка, полностью съедобный. На вкус плоды терпковатые, сильно горчит. Цветет калина в начале лета, а плоды созревают к середине сентября. Растет отдельными кустарниками в средней полосе России, на Украине, Кавказе, в Сибири и Средней Азии.
В лечебных целях используется кора молодых ветвей и стволов. Собирают ее весной и в самом начале лета, когда начинается движение соков и кору легко отделить от дерева. Осенью, когда проводится санитарная чистка кустарника, кору можно снимать с толстых отрубленных ветвей. Высушивается сырье на свежем воздухе при относительно невысокой температуре, до 50 С. Качественно высушенная кора обладает снаружи серо-зеленым цветом, внутри – несколько красноватым.
Плоды калины собираются по мере созревания, связываются в пучки и подвешиваются в прохладном месте.
Химический состав
В коре калины обыкновенной содержатся дубильные вещества, таниновые соединения, смолистые эфироподобные вещества, кислоты – масляная, линолевая, валериановая, изовалериановая, церотиновая, уксусная, муравьиная, каприловая, гликозиды, фитостерин, фитостеролин.
Применение
Препараты коры калины обыкновенной используют в качестве вяжущего, кровоостанавливающего и противовоспалительного действия. Препараты коры способствуют усилению тонуса матки. Отвары коры применяются в гинекологии в для предотвращения маточного кровотечения, при осложнениях послеродового периода, для предупреждения преждевременного выкидыша, при обильных и болезненных менструациях. Водные отвары и настои коры используются при лечении геморроя, болезнях желудочно-кишечного тракта.
Седативные свойства применяются при неврастении, истерии, при гипертонической болезни, а также эпилепсии. Препараты используются в качестве общеукрепляющего средства, при сердечных болезнях, отеках почечного и сердечного происхождения, болезнях желудка и печени.
Плоды калины в виде настоя применяется в качестве витаминного, профилактического, слабительного и потогонного средства.
Способы применения
Настой плодов: 20 гр плодов заливают стаканом кипятка, тщательно растирают, помещают на водяную баню на 20 мин, охлаждают, процеживают и доливают до первоначального объема.
Отвар коры: 10 гр заливают 250,0 кипятка, кипятят 45 мин, охлаждают, процеживают, доливают до первоначального объема.
Мне моя бабушка в детстве всегда давала калину, когда у меня была температура, она ее прекрасно сбивает.
Очень люблю сок из ягод калины. Пробовала давать детям как витаминное средство, но из-за горьковатого вкуса, особо не им не понравилось. А вот про то, что используют и кару, даже не знала.
Однажды в лесу удалось набрать ягод калины, они чуть мельче садовых, но были очень вкусные, почти без горчинки.